Olio di cocco potrebbe non essere così miracoloso dopo tutto

per anni gli appassionati di salute e gli esperti di benessere hanno reclamizzato l'olio di cocco come uno degli articoli più versatili nella tua dispensa, affermando che aiuta a tutto, dal controllo del peso e all'immunità di migliorare persino alla lotta contro il morbo di Alzheimer. Quindi, perché un nuovo rapporto dell'American Heart Association (AHA) mette in guardia contro il suo uso?

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Un'enorme percentuale di olio di cocco è grasso saturo - l'82% è grasso saturo per essere esatti, ovvero il 19% in più del burro, il 32% in più del grasso di manzo e il 43% in più del lardo di maiale. La consulenza sui grassi dietetici e le malattie cardiovascolari ha rivisto i dati sul grasso saturo e ha scoperto che l'olio di cocco ha effettivamente aumentato il colesterolo LDL (il cattivo tipo) in sette su sette prove. E poiché l'aumento del colesterolo LDL può portare a malattie cardiovascolari (CVD), l'AHA non vuole che le persone lo usino.

Se l'olio di cocco sia o meno un alimento salutare è stato oggetto di accesi dibattiti a lungo. Sì, contiene trigliceridi a catena media e il corpo metabolizza questi grassi in modo diverso rispetto ai trigliceridi più a lungo - ecco perché alcuni esperti di benessere ritengono che promuova la perdita di peso. Tuttavia, è anche molto alto contenuto di calorie e contenuto di grassi, che può portare ad aumento di peso e obesità. E, come appena confermato dall'AHA, molti dietologi ed esperti medici sono preoccupati per i suoi effetti sul colesterolo.

Quindi con cosa dovresti sostituirlo? L'autore principale del consulente Frank Sacks suggerisce oli di oliva o verdure, che sono entrambi significativamente più bassi di grassi saturi. La buona notizia è che l'olio di cocco non farà male alla pelle o ai capelli. "Puoi metterlo sul tuo corpo, ma non metterlo nel tuo corpo", dice.

Naturalmente, questo non significa che dovresti gettare immediatamente il tuo barattolo di olio di cocco. Come con qualsiasi altra cosa, consumarlo con moderazione e discutere delle preoccupazioni con il proprio medico è il modo migliore per andare avanti.

Cosa ne pensi?

Sei sorpreso dalle nuove scoperte della American Heart Association? Interromperà l'uso dell'olio di cocco? Pensi che sia OK da usare con moderazione.