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Amanti della verdura, rallegratevi! Un nuovo studio afferma che coloro che seguono una dieta vegetariana non solo perdono il doppio del peso rispetto a coloro che mangiano carne, ma accelerano anche il loro metabolismo riducendo il grasso intra-muscolare.
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Gli scienziati del Comitato dei medici per la medicina responsabile hanno esaminato in che modo le diete ipocaloriche hanno colpito 74 pazienti con diabete di tipo 2. Alcuni partecipanti hanno mangiato una dieta vegetariana (frutta, cereali, verdure e noci). L'altro gruppo ha mangiato una dieta ipocalorica e antidiabetica (tipicamente, frutta, verdura, cereali integrali, carni magre, pollame e pesce). Alla fine, i partecipanti di entrambi i gruppi non stavano solo mangiando 500 calorie in meno al giorno rispetto a prima, ma stavano anche esercitandosi.
I risultati? Dopo sei mesi sulle loro rispettive diete, i dieters convenzionali hanno perso una media di 7 sterline, mentre la dieta vegetariana è diminuita di quasi il doppio (poco meno di 14 sterline)!
I ricercatori hanno anche analizzato il tessuto di accumulo di grasso dei partecipanti (chiamato adiposo), scoprendo che mentre entrambi i gruppi hanno perso una quantità uguale di grasso sottocutaneo, quelli della dieta vegetariana hanno perso più grasso muscolare. "Questa scoperta è importante per le persone che stanno cercando di perdere peso, compresi quelli che soffrono di sindrome metabolica e / o diabete di tipo 2", ha detto la dottoressa Hana Kahleová, autrice principale dello studio pubblicato sul Journal of the American College of Nutrition, in una dichiarazione. "Ma è anche rilevante per chiunque prenda sul serio la propria gestione del peso e voglia restare magra e in salute. “
Le diete prive di prodotti a base di carne e animali sono sempre state un'opzione popolare per coloro che cercano di perdere peso e approfittare di altri benefici per la salute. Nel 2015, Beyoncé ha perso peso grazie all'aiuto del suo nutrizionista e allenatore, la dieta vegana Rivoluzione 22 giorni di Marco Borges. Un altro vantaggio di andare senza carne, secondo l'attrice Kate Hudson, è che fa bene alla pelle.
Prima di decidere di tagliare la carne fuori dalla vostra dieta per sempre, è importante studiare sulla nutrizione. Proprio come faresti con qualsiasi programma di perdita di peso, devi controllare le tue calorie mantenendo l'equilibrio nutrizionale. Proteine magre come lenticchie, noci, semi, fagioli e latticini magri o magri abbinati a frutta, verdura e cereali integrali sono buone scelte. Generalmente i carboidrati e le proteine trasformati e gli alimenti ricchi di zuccheri non lo sono.
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Hai mai provato una dieta vegetariana per perdere peso? Cosa ne pensi di questo nuovo studio? Saresti in grado di tagliare la carne dalla tua dieta?
