I benefici emotivi di una dieta a base vegetale

Sia diete vegetariane, vegane o flessuose, di origine vegetale sono in aumento in popolarità, e per una buona ragione. Una dieta fitocentrica può fornire una serie di benefici per la salute, da un minor rischio per le malattie cardiache e alcune forme di cancro per una maggiore memoria e acutezza mentale con l'avanzare dell'età. I vantaggi dell'alimentazione vegetale vanno ben oltre il benessere fisico.

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"Sono diventato vegano perché sono geneticamente incline al colesterolo alto", dice Kelly, una mamma di due anni a Los Angeles. "Il mio colesterolo è normale ora, il che è fantastico, ma ciò che mi ha davvero sorpreso è quanto mi sento meglio mentalmente ed emotivamente. "

Non mangiando pesce, pollo o altri animali, risparmi in media otto animali al mese.

Ecco alcuni dei vantaggi che puoi aspettarti di ottenere emotivamente se decidi di scambiare prodotti animali per le piante:

Mangiare in linea con i tuoi valori

Quando tieni a cuore gli animali, il pianeta o entrambi, è facile sentirsi impotenti di fronte a scoraggianti eventi attuali e statistiche sull'ambiente. Mangiare una dieta a base vegetale ti dà la certezza che stai facendo un impatto positivo con ogni scelta di pasto.

Non mangiando pesce, pollo o altri animali, ad esempio, si risparmiano in media otto animali al mese, secondo le persone per il trattamento etico degli animali, o più di 100 ogni anno.

Una dieta a base vegetale riduce anche significativamente la tua impronta ecologica. La produzione di carne richiede molto più terra e acqua rispetto alla produzione vegetale ed emette sostanze chimiche molto più tossiche nell'ambiente. La ricerca mostra che rinunciare alla carne bovina farebbe di più per ridurre l'impatto ambientale che abbandonare le automobili.

"Onestamente, non ho pensato molto al salvataggio degli animali quando sono diventato vegano", dice Kelly. "Ora sono orgoglioso di sapere che sto facendo qualcosa per proteggerli e allo stesso tempo aiutare il pianeta. "

Ho anche scoperto che alcune persone che hanno seguito una dieta compulsiva o che sono alle prese con disturbi alimentari hanno acquisito potere da una dieta a base vegetale. Se il tuo atteggiamento nei confronti del cibo e del cibo è storicamente negativo, mangiare in un modo che dia un senso di fare del bene può essere fortemente positivo - purché trovi un senso di libertà nella dieta rispetto a usarlo come mezzo di restrizione.

Mangiare nutrienti sani al cervello

La Turchia ottiene molto credito per aver fornito il triptofano, una sostanza chimica che promuove la calma. Ma lo sapevi che il triptofano non ti fa molto bene senza carboidrati? Le due sostanze agiscono sinergicamente per promuovere sentimenti calmi, come il riposo. Molte fonti vegetali forniscono triptofano e carboidrati, rendendoli vincenti. Noci, burro di noci, arachidi, semi e soia forniscono tutti una quantità preziosa di triptofano.

Altri alimenti base vegetali possono aiutarti a soddisfare i tuoi bisogni di grassi omega-3, che svolgono un ruolo importante nella salute e nelle funzioni del cervello - aspetti essenziali del benessere emotivo. Buone fonti includono verdure a foglia verde scuro, semi di lino e olio di semi di lino, soia e noci. Gli antiossidanti presenti in frutta e verdura colorata, noci, semi e cereali integrali promuovono anche una funzione cerebrale ottimale.

La ricerca mostra che una tipica dieta occidentale, d'altra parte, ricca di cibi infiammatori come carni grasse e latticini, potrebbe aumentare il rischio di depressione.

Suggerimenti per mangiare come fare l'interruttore

Se vuoi i benefici di una dieta a base vegetale ma trovi il cambiamento impegnativo, rilassati sostituendo gradualmente i prodotti animali con alternative a base vegetale che ti piacciono.

Avere un hamburger vegetariano al posto del tacchino o aggiungere fagioli o lenticchie alla salsa di pasta invece di carne macinata. Utilizzare latte di soia o latte di mandorla al posto del latte vaccino in cereali, caffè e ricette cremose, optando per prodotti a base di soia biologici o non OGM - che stanno diventando facilmente disponibili - per il massimo beneficio ambientale. Se si dispone di una condizione di salute o se si desidera un maggiore sostegno, consultare il proprio medico o un dietologo esperto in nutrizione a base vegetale.

Infine, non abbatterti se non mangi una dieta a base vegetale "perfettamente. "Fare del tuo meglio e concentrarti sugli aspetti positivi è molto importante per migliorare il benessere emotivo e il successo generale.

-August

Lettori - Stai mangiando o hai mai provato una dieta a base vegetale? È stato difficile tagliare la carne? Quali consigli o trucchi hai per fare il turno? Lascia un commento qui sotto e facci sapere!

August McLaughlin è uno scrittore di salute e sessualità riconosciuto a livello nazionale, ex terapista nutrizionale e creatore del marchio di potenziamento Girl Boner®, con lavori pubblicati sulla rivista DAME, sull'Huffington Post e altro ancora. Conosciuto per la passione personale, l'arte e l'attivismo, August usa le sue capacità come oratore pubblico e giornalista per ispirare le donne ad abbracciare i loro corpi e se stessi, lasciando il posto a una vita più piena e più autentica.

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